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Küchenpersonal

Was die Servicekräfte im direkten Gästekontakt, das ist das Küchenpersonal "hinter den Kulissen": Herzstück eines jeden guten Hotels! Gemeinsam sorgen die Mitarbeiter in der Küche und im Service dafür, dass die Gäste des Hauses ein perfektes Erlebnis genießen dürfen. Dazu gehört natürlich die aufmerksame Bewirtung, aber eben auch ein schmackhaftes Essen.


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Zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche tragen dazu neben der fachlichen Kompetenz und Erfahrung auch die persönlichen Eigenschaften aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei. Teamfähigkeit ist hier ebenso gefragt wie die Bereitschaft zum selbständigen Arbeiten. Und: Stressige Phasen und Langeweile wechseln sich hier genauso ab wie die verschiedenen Arbeitsschichten - eine gute körperliche und geistige Belastbarkeit ist also obligatorisch für das gesamte Küchenpersonal.

  • Koch (m/w/d)

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  • Koch (m/w/x)

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  • Koch (m/w/d)

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  • Koch (m/w/d)

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium ...

  • Koch / Jungkoch / Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

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  • Diätassistent/in oder diätisch geschulte/r Koch/Köchin

    Diätassistent/in oder diätisch geschulte/r Koch/Köchin Es handelt sich um eine Vollzeitstelle in einer 5,5-Tage-Woche. Kennung: TOP-2022-000262 ...

  • Koch (m/w/d)

    Bewerbungsfrist: 15.10.2023 Koch (m/w/d) Die Caritas Trägergesellschaft " St. Elisabeth» gGmbH (CTE) betreibt verschiedene Einrichtungen für Senioren ...

  • Linienverantwortlicher - Kochanlage (w/m/d)

    Mit Leidenschaft und großer Sorgfalt erzeugen wir Premium Eis zu jeder Jahreszeit. Auf Produktionsanlagen mit hohem Automatisierungsgrad kümmern wir ...

  • Produktionskoch (m/w/d) für die Schulküche

    Produktion von Mittagessen im Bereich Kita- und Schulverpflegung Mitarbeit bei der Warenannahme Mitarbeit bei der Erstellung der Speisepläne und ...

  • Jungkoch / Jungköchin (m/w/d)

    Menschen in ihrem Alltag unterstützen und gleichzeitig die wunderschöne Lage inmitten eines wildromantischen, verwilderten Tals im ...

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Die Voraussetzungen, um in der Hotellerie zu arbeiten, können je nach Betrieb ganz unterschiedlich sein. Für die Position Köchin bzw. Koch wird in aller Regel eine einschlägige Ausbildung vorausgesetzt. Größere Hotels und Häuser der gehobenen Kategorie bieten Chef- und verschiedenen Souskochs mit unterschiedlicher Spezialisierung eine Tätigkeit. In kleineren Betrieben werden nicht selten "Allrounder" gesucht, die unterschiedlichste Speisen zubereiten können.

Zusätzlich werden häufig Aushilfskräfte für die Küche gesucht, die zum Beispiel die Spülmaschine ein- und ausräumen sowie gegebenenfalls kleinere Hilfsarbeiten erledigen. Festanstellungen und Teilzeitjobs sind hier ebenso möglich wie Nebenjobs oder Minijobs; in Saisonbetrieben wie Ski-Hotels werden häufig zeitlich begrenzte Arbeitsverträge geschlossen, hier sind von allem Saisonkräfte gefragt.