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Küchenpersonal

Was die Servicekräfte im direkten Gästekontakt, das ist das Küchenpersonal "hinter den Kulissen": Herzstück eines jeden guten Hotels! Gemeinsam sorgen die Mitarbeiter in der Küche und im Service dafür, dass die Gäste des Hauses ein perfektes Erlebnis genießen dürfen. Dazu gehört natürlich die aufmerksame Bewirtung, aber eben auch ein schmackhaftes Essen.


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Zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche tragen dazu neben der fachlichen Kompetenz und Erfahrung auch die persönlichen Eigenschaften aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei. Teamfähigkeit ist hier ebenso gefragt wie die Bereitschaft zum selbständigen Arbeiten. Und: Stressige Phasen und Langeweile wechseln sich hier genauso ab wie die verschiedenen Arbeitsschichten - eine gute körperliche und geistige Belastbarkeit ist also obligatorisch für das gesamte Küchenpersonal.

  • Hilfskoch (m/w/d)

    Even though you may not come into direct contact with guests, your responsibilities are key to the Cafe’s success. At Hard Rock, you will be considered ...

  • Koch (m/w/d)

    WIR BIETEN IHNEN:ab 30 UrlaubstagenUrlaubsgeldVermögenswirksame LeistungenSonntags-/Feiertags- und NachtzuschlägeBetriebliche ...

  • Griller / Koch (m/w/d) mit Verkaufsaffinität

    Die Don Carne GmbH mit Sitz in Düsseldorf ist ein Anbieter von Premium Fleisch. Wir von Don Carne haben das Ziel, nur das beste Fleisch aus aller ...

  • Fachverkäufer / Metzger / Koch / Quereinsteiger für die ...

    Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel.Wir – EDEKA Wegner – lieben ...

  • Diätkoch (Diätetisch geschulter Koch) (m/w/d) - ...

    Diätkoch (Diätetisch geschulter Koch) (m/w/d) - Patientenverpflegung Kennziffer: VER2021-8713 Beschäftigungsart: Vollzeit (unbefristet) Bewerbungsfrist: ...

  • Koch (m/w/d) - Mitarbeiterverpflegung

    Koch (m/w/d) - Mitarbeiterverpflegung Kennziffer: VER2021-8723 Beschäftigungsart: Vollzeit (unbefristet) Bewerbungsfrist: 2021-11-03 Wir machen Charité ...

  • Koch in der Systemgastronomie (m/w/d)

    WER WIR SIND!Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands ...

  • Koch in der Systemgastronomie (m/w/d)

    WER WIR SIND!Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt ...

  • Bäcker, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik als ...

    Barnhouse Naturprodukte ist Deutschlands führender Hersteller von Knuspermüsli in Bioqualität. 1979 gegründet, sind wir ein echter Biopionier. Im ...

  • Beikoch (m/w/d)

    Als privater Anbieter stationärer und ambulanter Versorgung zählen wir bei der Charleston Gruppe auf unsere eingespielten Serviceteams. Jede unserer ...

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Die Voraussetzungen, um in der Hotellerie zu arbeiten, können je nach Betrieb ganz unterschiedlich sein. Für die Position Köchin bzw. Koch wird in aller Regel eine einschlägige Ausbildung vorausgesetzt. Größere Hotels und Häuser der gehobenen Kategorie bieten Chef- und verschiedenen Souskochs mit unterschiedlicher Spezialisierung eine Tätigkeit. In kleineren Betrieben werden nicht selten "Allrounder" gesucht, die unterschiedlichste Speisen zubereiten können.

Zusätzlich werden häufig Aushilfskräfte für die Küche gesucht, die zum Beispiel die Spülmaschine ein- und ausräumen sowie gegebenenfalls kleinere Hilfsarbeiten erledigen. Festanstellungen und Teilzeitjobs sind hier ebenso möglich wie Nebenjobs oder Minijobs; in Saisonbetrieben wie Ski-Hotels werden häufig zeitlich begrenzte Arbeitsverträge geschlossen, hier sind von allem Saisonkräfte gefragt.